课程主要介绍茶叶的基础知识、茶具的鉴赏与选择、茶叶的冲泡、茶叶的选购与贮存、饮茶与品茶、中外茶文化比较、茶与养生等方面内容，使学生全面系统地掌握茶道、茶艺与茶文化的相关知识。通过学习使学生掌握茶叶冲泡技艺，培养茶艺美学意识和茶道礼仪，培养其相当于初、中级茶艺师的技能。

《书法鉴赏》作为全面提高大学生人文素质的课程之一，通过书法教学，使学生较为全面地了解书法的基础知识、基本理论和基本技能；提高学生的审美能力、书写能力和创作能力，为各个专业学生完善本专业知识结构，提高自身素质，以及为将来从事专业工作打下良好的基础。

审计实务主要介绍审计的基本概念、基本理论以及审计的基本方法。系统地阐述了审计的基本业务流程；审计风险；编制应收账款明细表；应收账款的分类；固定资产的折旧测算；存货监盘；生产与货存循环；编制应收账款明细表；出具审计报告；营业收入实质性分析。

本书主要内容包括:珍惜大学生活 开拓新的境界、追求远大理想 鉴定崇高信念、继承爱国传统 弘扬民族精神、领悟人生真谛 创造人生价值、加强道德修养 锤炼道德品质等。

“建筑CAD”是土建类专业的一门专业基础课程，本课程介绍AutoCAD 2008软件在土建专业中的基本应用。全课程包括AutoCAD建筑设计基础，基本建筑工程图形的绘制，绘图辅助工具，建筑图形的编辑，文字与表格，建筑图形的尺寸标注，图块、设计中心和外部参照，三维绘图，建筑施工图的绘制。

《商务礼仪》通俗易懂，具有较强的实用性、可操作性和针对性，是一本适应高职高专教育的实用教材，亦可作为商务从业人员的阅读参考书。随着商务活动的日趋国际化，商务礼仪成为现代商务活动中必不可少的交流工具，越来越多的企业把熟练掌握商务礼仪作为员工基本和知识要求。全书共分八章，系统而简明地阐述了商务仪容礼仪、商务敬茶礼仪、商务见面礼仪、商务往来礼仪、商务宴请礼仪、商务电话礼仪、商务行业礼仪。

普通话课程是提高大学生语言交流的一门必修课程，是适应未来社会的迅速发展、加强人际沟通能力的有效手段之一。本课程分30个学时，系统介绍了普通话的基本知识、普通话的语音系统、普通话声母辨正、普通话韵母辨正、普通话声调辨正、普通话的语流音变、普通话水平测试、普通话基本应用等内容。

    本课程既可以作为高等院校普通话课程，又可以作为各行各业普通话学习者的有益参考，同时还可以作为参加普通话水平测试的指导课程。

基于当前大学生的心理健康状况，本课程主要介绍大学生的心理健康基础理论知识，并结合具体的案例对大学生在认知、情绪、意志、行为等心理过程及在学习、生活、人际、恋爱、职业等多种实践中遇到的困惑等进行讲解，旨在帮助大学生解决实际生活中遇到的心理困惑，从而促进大学生健康成长和全面发展。